Insetti nel cibo dei bambini e pane con la muffa, l'orrore in una mensa scolastica: blitz della Guardia di Finanza 

VICENZA.  Insetti in alcune pietanze servite ai bambini e pezzi di pane con la muffa. La Guardia di Finanza è intervenuta in una mensa scolastica nel vicentino  assieme al  Servizio Igiene degli Alimenti e della Nutrizione dell’Ulss 8 Berica.

A finire nei guai una cooperativa sociale operante nel settore del catering per eventi e fornitrice di pasti pronti a privati e mense scolastiche.

Sulla scorta delle preliminari informazioni raccolte, i finanzieri hanno effettuato un accesso ispettivo al centro cottura di Monticello Conte Otto della cooperativa, al fine di verificare il rispetto delle prescrizioni igienico-sanitarie e accertare la posizione dei lavoratori presenti. 

L’accesso ha consentito di rilevare gravi non conformità di tipo igienico-sanitario riguardanti, tra l’altro, la manutenzione e la pulizia degli elettrodomestici in uso, l’etichettatura e la corretta modalità di stoccaggio degli alimenti.

Inoltre, le Fiamme gialle hanno trovato nelle cucine 2 lavoratori completamente “in nero” sui quali sono in corso ulteriori approfondimenti ispettivi, anche per verificare la sussistenza dei requisiti per l’effettivo impiego in attività di preparazione del cibo.

Alla luce delle irregolarità igienico-sanitarie rilevate, l'Azienda sanitaria ha immediatamente  emesso un provvedimento di sospensione e di divieto immediato di prosecuzione dell’attività.

Parallelamente, i finanzieri vicentini hanno contestato – in relazione all’impiego di lavoratori “in nero” – sanzioni amministrative pari  4 mila euro.